Arriben les primeres llampugues de la temporada

El seu preu aquests primers dies es mou entre els 12’80 i els 14 euros

Els primers caixons amb llampuga, el peix propi del final de l’estiu, han arribat aquests dies a les peixateries dels distints mercats després que s’autoritzàs l’extracció d’aquest peix a finals del mes d’agost. El seu preu aquests primers dies es mou entre els 12’80 i els 14 euros. A mesura que avanci el mes i les captures vagin en augment s’espera que el seu preu es vagi estabilizant.

La llampuga és un peix bastant comú a la cuina de tardor mallorquina tot i que el seu mercat és bastant limitat, moltes vegades per desconeixement. Els pescadors confien que la temporada d’extracció de la llampuga d’enguany sigui profitosa.