Connect with us

Societat

L’arròs bombeta passa a formar part del Catàleg d’Aliments Tradicionals de Balears

L'arròs bombeta passa a formar part del Catàleg d'Aliments Tradicionals de Balears

El seu cultiu es localitza bàsicament en els municipis de Sa Pobla i Muro

La Comissió d’Aliments Tradicionals de les Illes Balears, ha aprovat aquest dimarts la inclusió d’un nou aliment al Catàleg d’Aliments Tradicionals. Es tracta de l’arròs bombeta, el cultiu del qual es localitza en terrenys de sa Marjal, al terme municipal de Sa Pobla i de Muro.

Des de la Conselleria d’Agricultura, confien que aquesta distinció permetrà donar a conèixer un producte que encara és molt desconegut arreu de les Illes.

Actualment, a Sa Pobla i Muro hi ha dos operadors que comercialitzen arròs bombeta. Hi ha 13 productors, 12 dels quals a Sa Pobla i un a Muro. En total, hi ha sembrades 30,48 hectàrees, 28,7 de les quals a Sa Pobla. La producció total és de 79 tones. La meitat de la producció d’arròs es comercialitza a l’engròs, sobretot a l’hostaleria, i l’altra meitat, al detall o mitjançant venda directa al consumidor final.

Segueix llegint
Publicitat
Feu clic per comentar la notícia

Deixa una resposta

L'adreça electrònica no es publicarà.

Són tendència

© 2021 defrancdigital.com