Dos vins elaborats a Felanitx, entre els més recomanats del 2021

Es tracta de ‘Grimalt Caballero’ del celler ‘4 Kilos’ i ‘ÀN / 2 2018’ d’Ànima Negra

‘La Guia de Vinos 2021′ que ha editat el diari ‘La Vanguardia’ recull l’opinió de diversos especialistes que han permès fer una selecció dels 100 millors vins d’enguany. Els seleccionats han estat escollits per diverses raons, però destaquen els editors, la relació qualitat-preu, el seu caràcter únic i diferencial i també han tingut en compte el mètode d’elaboració.

En aquesta selecció figuren precisament dos vins elaborats per dos cellers ubicats a Felanitx. El primer dels recomanats es tracta de ‘Grimalt Caballero‘. Un vi que neix d’unes vinyes ecològiques que acumulen al voltant d’uns 50 anys de mitjana, plantades a uns 100 metres per sobre el nivell de la mar i sobre una terra amb característiques especials i pertany al celler ‘4 Kilos’.

El segon vi escollit es tracta d”ÀN / febrer 2018′ d’Ànima Negra. Un brou, què diuen, destaca pel seu caràcter cent per cent mediterrani.