Les millors tomàtigues es produeixen a Manacor
Connect with us

Societat

Les millors tomàtigues es produeixen a Manacor

Les millors tomàtigues es produeixen a Manacor

Així ho han decidit un grup de reconeguts professionals del sector gastronòmic de Mallorca, mitjançant un tast comentat de 17 diferents varietats

El jurat de la 6a edició del “Certamen Internacional de la Tomàtiga de Mallorca”, integrat per reconeguts professionals del sector gastronòmic de l’illa, es van reunir aquest passat dimarts a Palma per a fer un tast comentat de fins a 17 diferents varietats.

Els productes guanyadors van ser la tomàtigaRamallet mateta secà de la Finca Son Juan Jaume” de Manacor, i la tomàtiga “Rosa de la Finca Can Xalet” de Santa Eugènia.

Es tracta d’un tast comentat, en la qual s’analitza l’aspecte visual, de nas, en boca i global de diferents tomàtigues, amb la finalitat de trobar, segons l’opinió dels membres del jurat, quin és el que reuneix un conjunt de requisits que són valorats quan són consumits.

ÚLTIMES NOTÍCIES

L’OPINIÓ DELS NOSTRES LECTORS

Són tendència

© 2021 defrancdigital.com