Connect with us

Actualitat

Balears prohibeix la venda de begudes ensucrades o aliments de brioixeria en col·legis i hospitals

Balears prohibeix la venda de begudes ensucrades o aliments de brioixeria en col·legis i hospitals

El Govern aprova un decret que pretén afavorir una alimentació saludable que es basi en la dieta mediterrània

El Consell de Govern ha aprovat avui el decret sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears, que té per objecte afavorir una alimentació saludable basada en els principis bàsics del patró de la dieta mediterrània, la qual té beneficis demostrats en la salut, tant en la reducció de la mortalitat a causa de malalties cardiovasculars i d’alguns tipus de càncer, com en la prevenció i el tractament del sobrepès i l’obesitat.

El decret sobre la dieta mediterrània, declarada Patrimoni Immaterial per la UNESCO en 2010, forma part de l’estratègia del Govern de les Illes Balears per tal de promoure la salut i prevenir l’obesitat, especialment, entre la població infantil.

Amb aquesta finalitat el text fixa els requisits que han de complir els menús que se serveixin en els bars, les cafeteries i els restaurants d’aquests espais —centres educatius públics, privats i concertats, centres sanitaris públics i les dependències administratives sanitàries públiques— per tal de seguir aquest patró de dieta mediterrània, així com els requisits de la resta de l’oferta alimentària d’aquests espais, per ajudar a decidir les persones usuàries sobre la millor opció per als seus menjars.

Així doncs, el decret preveu la utilització dels productes de proximitat i de temporada com a matèria primera en els serveis de restauració i en els menjadors d’aquests centres, així com la utilització de les preparacions culinàries genuïnament mediterrànies i les receptes tradicionals de la cuina balear.

Els centres educatius, els centres sanitaris i les dependències administratives sanitàries públiques disposen d’un termini d’un any, comptador a partir de l’endemà de l’entrada en vigor del decret, per adaptar l’oferta alimentària a les previsions de la norma.

>
Segueix llegint
Publicitat
Feu clic per comentar la notícia

Deixa una resposta

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *